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苦菊花生米凉拌菜做法

时间:07-21 来源:生活常识 访问次数:109

苦菊花生米凉拌菜做法

本信息由网络户发布,仅供参考学习。

花生仁种带有丰富多彩的蛋白、身体所必不可少的碳水化合物及其铁钙磷等矿物。苦菊则是一种带有丰富多彩的维他命C、维生素B族、丰富多彩的膳食纤维素及其诸多钙铁磷等矿物和腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化合物。二种食物用以拌凉菜不但味儿十分棒,并且营养成分也十分高。

方式 一:

1、苦菊择洗干净,用盐水侵泡1钟头,随后沥水,

2、花生仁,用食油炸好,

3、将沥水后的苦菊切割成小段,

4、装进盆里,加1勺子盐,

5、加2汤勺醋,

6、加1汤勺生抽酱油,

7、用筷子翻拌,

8、最终倒进花生仁,稍微拌一下就可以,

9、摆盘。

常见问题

假如喜爱吃辣椒,何不再淋上点油辣子,口味会变香。

方式 二:

1、苦菊清理干净。

2、提前准备花生仁。

3、炒菜锅文火,添加少量食用油放进花生仁煸炒。

4、要不断的煸炒至花生仁熟。

5、将花生仁放凉后和苦菊放到大点的器皿里.

6、添加蒜沫、盐、生抽酱油、老陈醋、白砂糖、味精、芝麻油搅拌均匀就可以。

作法三

主要材料

苦菊300g、花生仁100g

辅材

香油适当、盐适量、醋适当、生抽酱油适当、白砂糖适当、蒜适当

流程

1.花生仁在电饼铛烤好

2.准备好苦菊和大蒜瓣

3.苦菊清洗后用盐小水泡十来分鐘

4.泡好的苦菊掰成小条,蒜切末

5.把蒜泥放入苦菊里,添加食用盐

6.添加醋

7.添加生抽酱油

8.添加香油

9.添加白砂糖

10.添加花生仁翻拌就可以

标签 : 生活常识

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